En la Confitería Marqués elaboramos cada año turrones artesanos con el método mas tradicional, el del "pasón". Al cocer el mazapán (que nosostros mismos elaboramos) en azúcar, aseguramos una total esterilización del producto y una textura suave y fina. Tras la elaboración y el reposado, los turrones se decoran y cortan en tabletas. Después, envasamos al vacío todas las tabletas para evitar que el contacto con el aire endurezca el turrón, y para garantizar la máxima frescura cuando el cliente se disponga a consumirlo.

Los Turrones que elaboramos artesanalmente en nuestro establecimiento son:

-Yema
-Yema tostada
-Vienés (Praliné de almendra con avellanas enteras)
-Gianduja (Praliné de avellanas con almendras enteras)
-Kirsch (Guindas al licor)
-Mazapán con frutas
-Nata y Nueces
-Naranja
-Cádiz (Yema, chocolate y fresa)
-Capuchino (Mazapán y café)
-Castaña
-Rajalmendra (Mazapán y yema con baño de azúcar y almendras)
-Suizo (Mazapán y trufa)