Vegan Friendly

Debido a nuestra especialización en alérgenos, hay muchos de nuestros productos que son aptos para el público vegano, cumpliendo todos los requisitos de ausencia de ingredientes de origen animal.

Actualmente en la tienda de Madrid se pueden encontrar pasteles, tartas, chocolates, bombones y productos de pastelería salada aptos para veganos, así como otros de temporada, como el roscón de reyes y turrones. En el siguiente enlace se puede consultar un listado de dichos productos:

https://www.confiteriamarques.com/wp-content/uploads/Listado-de-productos-VEGANOS-2018.pdf

SIN Alérgenos

De la misma manera que garantizamos la ausencia de gluten en nuestras elaboraciones, tenemos protocolos de seguridad alimentaria muy exigentes para la elaboración de productos sin alérgenos. Un estricto control de las materias primas, con declaración de alérgenos por parte de los proveedores/fabricantes, una exhaustiva limpieza a mano de todas las superficies, así como el… Seguir leyendo SIN Alérgenos

100% SIN gluten

En la Confitería Marqués todas nuestras elaboraciones son 100% sin gluten. Desde 2011 nuestras instalaciones están libres de gluten y toda la materia prima que se recibe para elaborar nuestros pasteles, tartas, chocolates y bombones está certificada libre de gluten por sus respectivos fabricantes. De esta manera, al no tener trazas de gluten ni en… Seguir leyendo 100% SIN gluten

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