¡Bienvenid@! En esta categoría podrá usted encontrar una amplia variedad de productos sin gluten ni los principales alérgenos, seleccionados por categorías o por productos de temporada, para que pueda disfrutar de los mejores dulces con toda la seguridad alimentaria de nuestra marca.
Todos los productos que puede encontrar en esta categoría son: Sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin cacahuete, sin gluten y sin proteína de soja, ni trazas ni contaminación cruzada con ninguno de los anteriores, y además sin ingredientes de origen animal, para que todos los alérgicos y veganos puedan disfrutar de los mejores chocolates del mercado con placer y total seguridad.
Tartas sin gluten y sin alérgenos
Elaboramos tartas de cumpleaños y por encargo 100 % libres de gluten, leche, huevo y frutos secos. Puedes elegir sabores, raciones y mensaje. Trabajamos con materias primas controladas y formulaciones propias para conservar esponjosidad y sabor, sin riesgos.
Todo se prepara en obrador exclusivo con limpieza por lotes y utillaje separado para evitar contaminación cruzada. Indicamos composición e ingredientes en cada ficha para que compres con tranquilidad.
Tabletas y lingotes de chocolate sin alérgenos
Chocolate artesano sin trazas, con opciones negro y “blanco” vegetal, además de ediciones de temporada. Utilizamos moldes exclusivos por lote y materias primas certificadas para garantizar la ausencia de alérgenos.
Ideal para regalo o para disfrutar en casa. Cada referencia incluye su ficha de ingredientes y recomendaciones de conservación.
Bombones sin leche ni trazas
Surtidos aptos para APLV y celíacos, con rellenos clásicos y combinaciones actuales. La producción se organiza por lotes con controles de limpieza reforzados. 100% seguros para regalar, para San Valentín o para temporadas especiales como Navidad o Pascua.
Figuritas, lenguas de gato y piruletas
Pequeños formatos de chocolate pensados para detalles, celebraciones y regalos infantiles. Mantienen las mismas garantías de seguridad que el resto del catálogo: sin gluten, sin lácteos, sin huevo y sin frutos secos.
Galletas, cremas y otros productos
Selección “free-from” para el día a día: cookies, cremas untables y packs degustación. Etiquetado claro, trazabilidad por lote y sabores equilibrados para disfrutar sin preocupaciones.
Pasteles sin gluten y sin huevo
Pastelería individual lista para llevar o envío en frío. Recetas optimizadas con alternativas vegetales para mantener textura y estabilidad, siempre con protocolo anti-trazas en todo el proceso.
Preguntas frecuentes
- ¿Trabajáis con trazas?
- No. El obrador no utiliza gluten, lácteos, huevo ni frutos secos y aplicamos limpieza por lotes y utillaje exclusivo para evitar contaminación cruzada.
- ¿Puedo personalizar una tarta o un surtido de bombones?
- Sí. Elige sabores, raciones y mensaje. Confirmamos por WhatsApp o email y te indicamos plazos de preparación según la fecha de tu evento.
- ¿Hacéis envíos?
- Recogida en tienda (Madrid) y envíos en Península con embalaje adecuado según la temporada. No enviamos tartas a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.
- ¿Podéis asesorarnos sobre los ingredientes?
- Sí, por supuesto. Si tienes cualquier duda contacta con nosotros y revisa con detalle la información de los productos.
Servicio en Madrid y recogida
Tienda física en Madrid con atención prioritaria en un radio de 10 km. Puedes encargar online y recoger en la fecha acordada o solicitar envío en la Península. Damos respuesta rápida por teléfono y mensaje directo para resolver dudas sobre alérgenos antes de la compra.
Si necesitas un pedido para una fecha concreta, consúltanos disponibilidad; intentaremos adaptarnos para que la celebración salga perfecta.
Confianza y seguridad
Miembros de AEPNAA. Ingredientes certificados, protocolos documentados de limpieza y separación de utillaje, y trazabilidad por lote. Fichas de producto con alérgenos claramente indicados y certificado disponible a petición. Compromiso de calidad constante en cada elaboración.