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¡Bienvenid@! En esta categoría podrá usted encontrar una amplia variedad de productos sin gluten ni los principales alérgenos, seleccionados por categorías o por productos de temporada, para que pueda disfrutar de los mejores dulces con toda la seguridad alimentaria de nuestra marca.
Todos los productos que puede encontrar en esta categoría son: Sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin cacahuete, sin gluten y sin proteína de soja, ni trazas ni contaminación cruzada con ninguno de los anteriores, y además sin ingredientes de origen animal, para que todos los alérgicos y veganos puedan disfrutar de los mejores chocolates del mercado con placer y total seguridad.
En esta categoría encontrarás productos de confitería y pastelería adaptada sin gluten, sin leche, sin huevo y sin frutos secos, elaborados para personas con celiaquía y alergias alimentarias, incluidas alergias múltiples y APLV.
Está pensada para cumpleaños infantiles, celebraciones, regalos y situaciones en las que no se pueden consumir productos convencionales por riesgo de reacción alérgica.
Elaboramos tartas de cumpleaños sin gluten, sin leche, sin huevo y sin frutos secos, adaptadas para celebraciones familiares donde hay personas con alergias alimentarias.
Se preparan por encargo y se adaptan en sabores, formato y número de raciones, manteniendo siempre los mismos criterios de seguridad.
Chocolate artesano sin gluten y sin trazas de leche, huevo ni frutos secos. Disponible en chocolate negro, alternativa vegetal y ediciones de temporada.
Bombones elaborados sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos, pensados para personas con alergia a la proteína de la leche (APLV) y otras alergias alimentarias.
Productos de confitería en formatos pequeños, habituales para detalles infantiles, celebraciones escolares y regalos.
Galletas, cremas untables y packs de confitería sin gluten ni alérgenos, pensados para personas que no pueden consumir productos estándar.
Productos de pastelería adaptada para celebraciones, elaborados sin gluten ni huevo y con los mismos protocolos de seguridad que la confitería.
Los alérgenos alimentarios son sustancias, normalmente proteínas, que pueden provocar una reacción del sistema inmunológico en algunas personas. En alimentación, incluso cantidades muy pequeñas pueden causar reacciones graves.
En confitería y pastelería los alérgenos más habituales son el gluten, la leche y sus derivados, el huevo y los frutos secos. Por eso son los principales ingredientes que se eliminan en productos adaptados.
No. La alergia alimentaria implica al sistema inmunológico y puede provocar reacciones graves. La intolerancia suele afectar al sistema digestivo. En esta categoría se trabaja pensando en alergias, no solo en intolerancias.
Significa que el producto se formula y se elabora sin los alérgenos indicados y siguiendo procesos pensados para evitar trazas y contaminación cruzada, no solo retirando ingredientes de la receta.
Porque un producto puede no contener gluten pero sí leche, huevo, frutos secos o trazas de estos alérgenos. Por eso es importante revisar ingredientes y procesos, no solo una única etiqueta.
Compra online con recogida en tienda en Madrid o envío a Península, según el tipo de producto y las condiciones de conservación.
Ingredientes controlados, protocolos documentados y trazabilidad por lote. Nuestros productos están pensados para personas que no pueden asumir riesgos innecesarios.
